EMPLOYEE POLYVALENT EN HOTELLERIE

Formation créée le 06/03/2026.
Version du programme : 1

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

569 heures
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EMPLOYEE POLYVALENT EN HOTELLERIE


Objectifs de la formation

  • Mettre en œuvre les bonnes pratiques d'hygiène et les procédures de sécurité au travail
  • Accueillir, conseiller et servir la clientèle

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • L'employé d'étage hôtellerie entretient les chambres, les sanitaires et les lieux de circulation du service hébergement, en respectant les règles d'hygiène, les principes de sécurité et d'économie d'effort. Il approvisionne la chambre et les sanitaires en produits d'accueil, en linge de toilette et en consommables. Il vérifie le fonctionnement des équipements et fait remonter les dysfonctionnements et les incidents à la hiérarchie.
Prérequis
  • Savoir lire, écrire et compter
  • Notion en anglais
  • Motivation pour le service clientèle
  • Bon relationnel, patience, capacité d’adaptation
  • Mobilité conseillée pour les heures de nuit

Contenu de la formation

Module 1 : Entretenir les chambres et contribuer à l'amélioration du service client
  • Entretenir les chambres et les lieux de circulation
  • Approvisionner et agencer les offices de stockage et le chariot de service
  • Contribuer à la mise en œuvre et au suivi des prestations du service hébergement
Module 2 : Entretenir les lieux dédiés aux clients et au personnel
  • Entretenir les lieux publics et les locaux de service
  • Contribuer au fonctionnement de la lingerie et de la buanderie
Module 3 : Communication et accueil client
  • Techniques de communication avec les clients et les collègues
  • Gestion des demandes spécifiques et des réclamations
  • Utilisation d’un vocabulaire simple en anglais pour la communication avec les clients internationaux
  • Adaptation du comportement en fonction des besoins des clients et du personnel
  • Développement de l’empathie et de la courtoisie dans le cadre professionnel
Module 4 : Développer ses compétences de communication en anglais
  • Apprentissage du Lexique de base comme : Objet dans la chambre, équipements, verbes d’action
  • Des phrase types et expressions courantes
  • Compréhension oral

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Évaluations continues
  • Dossier professionnel
  • Mise en situation pratique
  • Entretien technique et final

Ressources techniques et pédagogiques

  • Cours théoriques
  • Études de cas
  • Ateliers pratiques
  • Projets tutorés
  • Utilisation d’outils numériques et logiciels professionnels

Lieu

KLG CARAÏBES - PAP 13 QUAI LEFEBVRE 97110 POINTE A PITRE