Accueillir des clients anglophones

Formation créée le 21/04/2026. Dernière mise à jour le 22/04/2026.
Version du programme : 1

Prochaine date

05/06/2026

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

7 heures (1 jour)

Accessibilité

Oui
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Accueillir des clients anglophones


Dans un environnement touristique international, la maîtrise de l'anglais est un atout stratégique pour valoriser votre établissement. Cette formation vous donne les clés pour accueillir, conseiller et servir vos clients anglophones avec assurance et professionnalisme. Vous développerez des réflexes linguistiques simples et concrets, directement applicables sur le terrain.

Objectifs de la formation

  • Accueillir les clients avec les expressions de courtoisie adaptées en anglais.
  • Prendre une commande et conseiller les clients sur la carte ou les services de l'établissement.
  • Gérer les situations spécifiques (allergies, demandes particulières, réclamations simples) en anglais.
  • Rédiger des messages courts et professionnels (confirmations de réservation, e-mails types).
  • Gagner en confiance et en fluidité lors des interactions orales.

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Professionnels et futurs professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.
  • Personnel de salle, d'accueil et de réception.
  • Toute personne en contact direct avec une clientèle étrangère.
Prérequis

Contenu de la formation

Module 1 – Fondamentaux et Accueil Client
  • Le vocabulaire de base de l'accueil et de la présentation.
  • Expressions types pour installer le client et présenter la carte/les services.
  • Compréhension des demandes courantes et réponse aux besoins immédiats.
Module 2 – Conseil, Vente et Communication Écrite
  • Sourcing responsable : Travailler avec des producteurs locaux, choisir des produits de saison et labellisés.
  • Conception de carte durable : Équilibrer les menus, proposer des alternatives végétariennes et réduire l'empreinte carbone de l'assiette.
  • Communication et Vente : Valoriser ses engagements sur la carte et former le personnel de salle à en parler (Storytelling).
  • Mise en situation : Création d'une fiche action personnalisée pour l'établissement.

Équipe pédagogique

Formateurs spécialisés dans le domaine.

Lieu

KLG CARAIBES- Colin 2 Immeuble l'ODYSÉE- colin 97170 PETIT-BOURG

Capacité d'accueil

Entre 0 et 8 apprenants

Accessibilité

Pour les personnes en situation de handicap, un accompagnement individualisé est proposé. Nos référents handicap sont à votre écoute pour adapter votre parcours.

Prochaines dates

8 places restantes Accueillir des clients anglophones
le 05/06/2026 PETIT-BOURG
8 places restantes Accueillir des clients anglophones
le 15/06/2026 POINTE A PITRE
8 places restantes Accueillir des clients anglophones - clone
le 17/06/2026 Bouillante
8 places restantes Accueillir des clients anglophones
le 19/06/2026 POINTE A PITRE