Accompagner la personne âgée à domicile : alimentation et approche psychologique

• Comprendre les besoins nutritionnels de la personne âgée.
• Adapter l'alimentation aux pathologies et au degré d'autonomie.
• Prévenir la dénutrition, la déshydratation et les troubles de la déglutition.
• Identifier les principaux changements psychologiques liés au vieillissement.
• Adapter sa communication et sa posture professionnelle.
• Favoriser le bien-être, le plaisir de manger et le maintien de l'autonomie.
• Prévenir les situations de maltraitance et promouvoir la bientraitance.

Module 1 – Le vieillissement : aspects physiologiques et psychologiques (7h)

• Les effets du vieillissement sur l'organisme
• Les besoins nutritionnels spécifiques
• Les représentations de la vieillesse
• Les changements psychologiques et émotionnels

Module 2 – Nutrition adaptée (7h)

• Équilibre alimentaire
• Dénutrition
• Déshydratation
• Dysphagie
• Textures modifiées
• Régimes spécifiques

Module 3 – Les maladies liées au vieillissement (7h)

• Maladie d'Alzheimer
• Parkinson
• Diabète
• Dépression
• Syndrome de glissement
• Troubles du comportement

Module 4 – Accompagnement au quotidien (7h)

• Aide à la prise des repas
• Communication adaptée
• Refus de s'alimenter
• Maintien de l'autonomie
• Relation avec les familles

Module 5 – Ateliers pratiques (7h)

• Études de cas
• Jeux de rôle
• Préparation de menus
• Analyse de pratiques
• Élaboration d'un plan d'accompagnement personnalisé

Pour les personnes en situation de handicap, un accompagnement individualisé est proposé. Nos référents handicap sont à votre écoute pour adapter votre parcours.